MON POULET ENTIER AU COOKEO

TEMPS DE PREPARATION : Environ 15 minutes

TEMPS DE CUISSON : 30 minutes

INGREDIENTS (4 PERSONNES) :

- 1 Poulet de 1 kg 300 environ

- un peu d'huile d'olive

- 3 échalotes

- sel poivre

- 6 à 8 pommes de terre selon la grosseur

- 1 cube de bouillon de bœuf, 1 cube de bouillon de légumes et herbes de Provence

- 1 petit pot de sauce tomate maison, 1 peu de sauce tomate concentrée, et 1/2 sucre

- 30 cl d'eau

 

PREPARATION :

Mettre l’huile dans la cuve

Faire revenir les échalotes coupées en fines lamelles + le poulet

Le faire cuire de tous les côtés pendant au moins 10 mn

Ajouter les 30 cl d'eau et les cubes de bouillons, sel et poivre, les sauces tomate et le sucre

Le mettre sous pression pendant 20 minutes

Rajoutez les pommes de terre coupées en gros cubes

Remettre à cuire sous pression pendant 10 minutes.

Il ne reste plus qu'à servir, le tour est joué, et facile car rien à surveiller.

Ce fut un régal...

 

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